Zutaten:
1 Dos. Champignon
4 Schnitzel
Salz und Pfeffer
2 El. Öl
2 El. gehackte Petersilie
100 g gekochten Schinken
200 g Gouda
Zubereitung:
Und so wird’s gemacht:
Champignon abtropfen lassen; Schnitzel salzen und pfeffern – pro Seite
etwa
5 Minuten im Öl braten. Eine feuerfeste Form leicht fetten; Schnitzel
hineinlegen – mit Petersilie bestreuen; Schinken in Streifen schneiden
und
darüber verteilen, dann die Pilze, Gouda zu Streifen schneiden [...]