Zutaten:
1 Bund Suppengrün
20 g Butter
Pfeffer
500 g Kartoffeln
3/8 l Wasser
3 EL Sahne
80 g geriebener Gouda
Salz, Pfeffer und Muskat nach belieben
Backofen auf 200° C vorheizen. Suppengrün waschen und in Stücke schneiden, in Butter andünsten und mit Pfeffer würzen. Aus dem Topf nehmen. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden. Wasser und Sahne erwärmen und zum Kochen [...]