September 4th, 2010 
hannes Zutaten für 4 Personen:
300 g Sahne
100 g Zartbitterschokolade mit Chilli
Zubereitung:
Bringe in einem Topf die Sahne zum Kochen und nehme sie dann vom Herd.
Hacke die Schokolade in grobe Stücke und schmelze sie vollständig in der Sahne. Mische alles durch, bis sich alles vermischt hat.
Lass die Schokosahne abkühlen und stelle sie dann abgedeckt in [...]
Januar 29th, 2010 Hausfrau Tiramisú
3 Ei(er)
75 g Zucker
40 ml Amaretto
500 g Mascarpone
250 ml Kaffee
250 g Löffelbiskuits
2 EL Kakaopulver
Zubereitung:
Zubereitung der Crême:
Das Eigelb von den Eiern trennen und in eine Schüssel (Messbecher) geben, nun den Zucker und die Hälfte des Amarettos mit einem Schneebesen unterrühren, danach die komplette Mascarpone unterrühren.
Zubereitung des Tiramisus:
Den Rest des Amarettos mit dem Kaffee in [...]
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