September 3rd, 2010 
Karmen S 2 Becher Schlagsahne, 2 Limetten, 200g Bandnudeln, 1 Tl. Öl,4 Stücke Lachsfilet a 60 g, 2 El. Butter, 1Becher Creme Fraiche,
1 El. mittelscharfer Senf, Pfeffer, Salz, 1 Töpfchen Zitronenmelisse
Zubereitung:
Sahne in einem hohen topf kurz aufkochen und auf kleinster Flamme bis auf die Hälfte einkochen lassen. Limetten gründlich waschen, Schale abraspeln und [...]
Posted in Community, Nudelgerichte, Rezept, Rezepte, Rezepte mit Fisch 
Tags: Fisch, Hauptgerichte 
No Comments » Juli 26th, 2010 HannaHase Vorspeise oder Hauptspeise mit Kartoffelbeilage.
Das brauchen Sie für vier Personen:
400 g Lachsfilet (4 Stück à 100g)
4 Stück Picandou-Taler
40 g Akazienhonig
5 g rote Peperoncini, klein geschnitten
10 g Schnittlauch, geschnitten
Salz (Fleur de Sel)
Pfeffer
20 g Bratfett (fest)
Zutaten Senfsoße:
20 g Schalotten, fein gewürfelt
100 ml Weißwein, trocken
200 ml Fischfond
100 ml Crème fraîche
60 g körniger Senf
20 g Aprikosenmarmelade
Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer
Zutaten [...]
Posted in Rezept, Rezept mit Käse, Rezepte mit Fisch Tags: Fisch, Hauptgerichte, Rezepte No Comments »
